Archives: Services

HomeService

Description.

PENYELENGARAAN

PENYELENGARAAN

Mengasah Kemahiran Bakeri secara Inklusif

Modul Bakeri di Pusat Pemulihan Dalam Komuniti (PPDK) UKM dibangunkan bagi memberi latihan asas dan lanjutan dalam dunia bakeri kepada individu berkeperluan khas. Melalui pendekatan yang menyeronokkan dan praktikal, modul ini bertujuan untuk memperkukuh kemahiran kendiri, keyakinan diri serta membuka peluang penjanaan pendapatan dalam kalangan pelatih. Aktiviti bakeri disusun agar mudah diikuti oleh pelatih pelbagai tahap keupayaan, dengan sokongan tenaga pengajar berpengalaman dan mesra OKU.

01
Asas & Teknik Bakeri Selamat
Pelatih didedahkan kepada teknik asas bakeri seperti penyediaan doh, penggunaan ketuhar dan pengendalian bahan, dengan penekanan kepada keselamatan, kebersihan dan pemahaman bahan.
02
Kreativiti dalam Penyediaan Produk
Modul ini merangkumi latihan dalam mencipta dan menghias produk bakeri seperti roti, biskut dan kek. Aktiviti ini membantu mengasah kreativiti pelatih, serta menanam nilai estetika dan kepuasan hasil kerja sendiri.
03
Aplikasi dalam Kehidupan & Potensi Keusahawanan
Pelatih diperkembang ke arah kendiri dan keusahawanan, merangkumi pembungkusan, pembentangan produk dan asas promosi jualan.

Maklumat Tambahan

Modul ini disampaikan oleh tenaga pengajar yang terlatih dalam pendidikan khas dan bidang bakeri, serta dibantu oleh fasilitator yang prihatin dan berdedikasi. Ia bukan sahaja melatih kemahiran teknikal, malah menyokong pembangunan sahsiah, disiplin dan interaksi sosial dalam kalangan pelatih PPDK.

Membentuk Kendiri melalui Kemahiran Pengurusan Diri

Modul Kerja Harian Rumah dirangka khas untuk melatih pelatih berkeperluan khas agar lebih berdikari dalam mengurus diri serta persekitaran rumah. Modul ini memberi penekanan kepada kemahiran asas dalam penjagaan rumah, kebersihan persekitaran dan cucian pakaian, sebagai sebahagian daripada persediaan ke arah kehidupan berdikari. Pendekatan pembelajaran disusun secara amali, visual dan berulang (rutin) bagi memudahkan pelatih memahami dan menguasai setiap tugasan harian dengan lebih berkesan.

01
Asas Pengurusan Diri & Rumah
Pelatih didedahkan kepada tugasan harian seperti menyapu, mengemas, melipat pakaian, dan menyusun barang dengan penekanan pada aspek keselamatan dan tanggungjawab.
02
Kemahiran Mencuci & Mendobi
Modul ini memperkenalkan teknik asas mencuci pakaian secara manual dan mesin, serta kemahiran menjemur, melipat dan menyimpan pakaian mengikut keupayaan pelatih.
03
Membina Keyakinan & Rutin Harian
Setiap aktiviti dijalankan secara berulang dan konsisten untuk membina keyakinan, sikap berdikari serta tanggungjawab terhadap penjagaan diri dan kebersihan ruang peribadi.

Maklumat Tambahan

Modul ini direka untuk menyokong pelatih dalam menjalani kehidupan harian yang lebih bermakna dan terurus, sekali gus membantu membina kemahiran kendiri yang penting dalam peralihan ke alam dewasa. Disampaikan oleh tenaga pengajar yang memahami keperluan pendidikan khas, modul ini juga disokong oleh aktiviti praktikal yang menyeronokkan dan mudah difahami.

Mengasah Kemahiran Masakan secara Inklusif & Bermakna

Modul Masakan di Pusat Pemulihan Dalam Komuniti (PPDK) UKM dirangka bagi membimbing pelatih dalam kemahiran asas dan lanjutan dunia kulinari. Modul ini memberi ruang kepada individu berkeperluan khas untuk belajar melalui aktiviti memasak yang menyeronokkan, praktikal dan selamat, serta berpotensi menyumbang kepada pembangunan kendiri dan peluang keusahawanan. Dengan pendekatan pengajaran yang mesra OKU dan terancang, setiap sesi direka bagi memupuk keyakinan, daya berdikari dan kebolehan sosial pelatih.

01
Asas & Teknik Memasak Selamat
Pelatih didedahkan kepada teknik asas memasak yang betul, mudah dan selamat, termasuk penggunaan peralatan dapur, pemilihan bahan masakan dan kaedah penyediaan makanan yang sesuai.
02
Kreativiti & Penyediaan Menu
Sesi memasak digabungkan dengan aktiviti penghasilan menu kreatif, yang menggalakkan ekspresi diri, nilai estetika dan pemahaman asas nutrisi, sambil menanamkan disiplin serta kebersihan diri dan dapur.
03
Potensi Ekonomi & Kendiri
Modul ini memberi pendedahan kepada kemahiran keusahawanan asas, seperti pembungkusan dan penyediaan produk makanan yang boleh dijual, sekaligus membina peluang penjanaan pendapatan dalam kalangan pelatih.

Maklumat Tambahan

Modul ini disampaikan oleh tenaga pengajar berpengalaman yang terlatih dalam pendidikan khas dan kemahiran kulinari, serta disokong oleh fasilitator dari komuniti sukarelawan. Ia disusun agar dapat diikuti dengan mudah oleh pelatih pelbagai latar keupayaan, sambil memupuk nilai kerjasama, tanggungjawab dan penglibatan aktif dalam aktiviti berkumpulan.

Mengasah Kemahiran Jahitan

Modul Jahitan yang dibangunkan oleh Pusat Pemulihan Dalam Komuniti (PPDK) UKM bertujuan memberi pendedahan kepada kemahiran jahitan asas yang sesuai untuk individu berkeperluan khas. Melalui pendekatan inklusif dan adaptif, modul ini menyokong pembangunan kendiri, daya saing, serta potensi keusahawanan pelatih.  
01
Asas & Konsep Jahitan
Modul ini dimulakan dengan pengenalan kepada konsep jahitan yang bersesuaian dengan keperluan pelatih berkeperluan khas. Penekanan diberikan kepada kefahaman asas, keselamatan dan ergonomik dalam menjahit.
02
Teknik & Aplikasi Jahitan
Pelatih didedahkan kepada penggunaan peralatan, bahan jahitan, dan teknik asas yang mudah serta praktikal. Setiap aktiviti direka bentuk untuk membina kemahiran motor halus dan daya tumpuan.
03
Integrasi dalam Kehidupan Seharian & Teknologi
Kemahiran menjahit diperkukuh melalui aktiviti harian dan pengenalan teknologi, bagi menyokong pembangunan kendiri serta potensi keusahawanan pelatih.

Maklumat Tambahan

Modul ini dibangunkan oleh Dr. Khairul Farhah Khairuddin dan bertujuan melahirkan pelatih yang bukan sahaja mahir dalam asas menjahit, malah mampu mengintegrasikan kemahiran tersebut ke dalam kehidupan dan potensi keusahawanan.  

Membangunkan Kemahiran Pertanian Inklusif

Modul Pertanian ini dibangunkan khas bagi kegunaan Pusat Pemulihan dalam Komuniti (PPDK) UKM, dengan tumpuan kepada penyertaan aktif golongan berkeperluan khas dalam bidang pertanian moden dan praktikal. Modul ini diterajui oleh Dr Syazwan Zainal (Kod Penyelidikan: GG-2024-061) dan merangkumi pendekatan menyeluruh dari asas pertanian hingga aspek keusahawanan.

01
Asas Pertanian & Kaedah Moden

Pengenalan asas pertanian termasuk kaedah seperti hidroponik berteknologi solar, vertical farming, dan penggunaan planter box. Pelatih diberi pendedahan awal kepada pelbagai teknik penanaman moden.

02
Semaian & Pengurusan Tanaman
Pelatih dilatih dalam kemahiran semaian, penjagaan tanaman dalam green house serta teknik penyelenggaraan asas. Fokus diberikan kepada pemahaman praktikal dan penerapan nilai tanggungjawab terhadap hasil tanaman.
03
Keusahawanan & Pelaksanaan Projek
Menerapkan elemen keusahawanan termasuk pengurusan hasil, pembungkusan dan pemasaran asas. Pelatih dibimbing untuk melihat pertanian sebagai peluang menjana pendapatan dan menyumbang kepada komuniti.

Maklumat Tambahan

Status terkini menunjukkan pemurnian terakhir modul akan dijalankan dalam bengkel Disember 2024, senarai lengkap alatan dan pembinaan telah dimuktamadkan, dan pelan pembangunan pertanian juga telah diselesaikan sepenuhnya. Modul ini disusun dengan kerjasama pelbagai pakar:

Kolej Universiti Agrosains UCAM (TVET Pertanian)

Universiti Putra Malaysia (Sains Pertanian)

Guru Pendidikan Khas Alumni Fakulti Pendidikan UKM

Mendidik Jiwa, Membimbing Ibadah

Program ini memberi fokus kepada pembinaan kemahiran asas ibadah dan pengajaran al-Quran kepada golongan orang kelainan upaya (OKU). Usaha ini dijalankan melalui latihan intensif kepada petugas dan sukarelawan PPDK, dengan hasrat untuk memperkasakan mereka dalam menyampaikan ilmu secara efektif, inklusif dan penuh empati.

01
Pengenalan QurANIS
QurANIS, satu kaedah mesra OKU yang memudahkan pembelajaran dan pengajaran al-Quran secara sistematik dan praktikal.
02
Pengajaran Ibadah Asas
Latihan dalam menyampaikan ilmu asas ibadah seperti wuduk, solat dan doa-doa harian secara visual, praktikal dan interaktif.
03
Latihan & Amali
Setiap pelatih dilatih melalui simulasi dan sesi praktikal bagi memahami cabaran dan keadah sebenar mengikut keperluan pelajar istimewa.

Maklumat Tambahan

Kelas ini disertai seramai 30 pelatih, terdiri daripada petugas dan sukarelawan PPDK.  Ia dijalankan setiap Sabtu, dari 8.30 pagi hingga 12 tengah hari.  Selepas tamat latihan, pelatih disasarkan untuk:

Menguasai pendekatan QurANIS secara teori dan praktikal.

Membentuk modul mini pengajaran Al-Quran khusus untuk pelajar OKU di PPDK UKM.

Mengadaptasi pengajaran ibadah harian kepada pendekatan yang bersifat inklusif dan responsif.

Memperkasa Sukarelawan Inklusif

Projek ini merupakan salah satu inisiatif di bawah Dana Penyelidikan Kelestarian UKM 2024 (SDG-2024-003) yang diterajui oleh Dr. Syar Meeze Mohd Rashid. Projek ini bertujuan membangunkan Garis Panduan Kesukarelawan Cakna OKU yang komprehensif dan inklusif untuk diaplikasikan di Institusi Pengajian Tinggi (IPT).

01
Latihan & Etika
Memberi kefahaman asas tentang tanggungjawab, etika interaksi dan peranan sukarelawan dalam persekitaran pendidikan tinggi.
02
Prinsip & Komunikasi
Panduan komunikasi efektif berdasarkan kategori ketidakupayaan, dengan pendekatan berempati dan menyeluruh.
03
Nilai Kemanusiaan & Hormat
Mengasah nilai empati, keikhlasan dan penghormatan terhadap maruah serta keperluan individu OKU.

Maklumat Tambahan

Dengan pelaksanaan garis panduan ini, diharapkan dapat:

Memperkasakan peranan sukarelawan di kampus

Mewujudkan persekitaran IPT yang lebih cakna, inklusif dan mesra OKU

Meningkatkan kefahaman dan kesediaan komuniti kampus dalam menyokong rakan sebaya OKU

Inisiatif ini menyumbang secara langsung kepada pembangunan masyarakat kampus yang lebih prihatin, sejajar dengan matlamat pembangunan mampan (SDG).